Vins Côtes-de-provence Villa Louise - Cuvée Saline - 2023

Avis Viniou

La Villa Louise Cuvée Saline 2023 est un vin rosé sec de Provence, célèbre pour ses vins ensoleillés et légers. Produit dans l'appellation Côtes-de-Provence, ce vin est issu de cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache et le Cinsault. Profondément influencé par le climat méditerranéen et le terroir argilo-calcaire, il se caractérise par une fraîcheur minérale et des arômes floraux subtils. Villa Louise, située au cœur de cette région viticole, est un domaine reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Sa réputation s'appuie sur une tradition viticole riche et respectueuse de l'environnement.

Pour accompagner ce rosé, privilégiez des mets tels que des fruits de mer grillés, une salade niçoise ou encore un tian de légumes provençal. Les arômes délicats du vin se marieront parfaitement avec la douceur des légumes provençaux et les saveurs iodées des fruits de mer. Pour une expérience culinaire authentique, essayez également une pissaladière, qui complétera superbement la fraîcheur et la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température idéale de 8 à 10 degrés Celsius. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le reposer quelques minutes après ouverture pour libérer ses arômes. Commencez par admirer sa robe rose pâle aux reflets saumonés, puis portez le verre au nez pour sentir les notes florales et fruitées. Enfin, en bouche, appréciez sa vivacité et sa finale salinement élégante, signature du terroir provençal.