Avis Viniou
Le Côtes-de-Provence Rosé "Cuvée La Grande Cuvée" 2022 du Château de Berne est un vin raffiné et élégant de la région ensoleillée de Provence, en France. Élaboré avec soin, ce rosé sec incarne le caractère typique des Côtes-de-Provence, bénéficiant d'un climat méditerranéen chaud et de sols variés, parfaits pour la culture de cépages tels que Grenache, Cinsault et Syrah. Le Château de Berne, reconnu pour son histoire riche et son engagement envers l'excellence, utilise des méthodes de vinification modernes pour préserver la fraîcheur et l'intensité aromatique de ce vin. Le domaine jouit d'une réputation solide, ancrée dans la tradition et l'innovation.
Pour sublimer ce rosé, optez pour des plats qui mettent en valeur sa légèreté et sa fraîcheur. Des salades estivales composées de tomates fraîches et de mozzarella, des grillades de poissons ou des fruits de mer se marieront parfaitement avec ce vin. Des plats provençaux tels que la ratatouille ou une tartine de tapenade offriront une belle harmonie avec les arômes fruités et floraux de ce rosé.
Lors de la dégustation, servez le Côtes-de-Provence Rosé à une température idéale de 8-10°C pour apprécier pleinement ses notes délicates. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre. Admirez sa robe rose pâle cristalline, puis portez le nez au verre pour explorer ses arômes subtils de pêche, de fraise et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa fraîcheur vivifiante et sa délicate minéralité qui vous transporteront au cœur des paysages époustouflants de la Provence.
