Avis Viniou
Le vin "Cuvée Prestige" du Château Berteaud Belieu est un vin rouge non millésimé de l'appellation Côtes-de-Provence, en France. Cette région est renommée pour ses vins équilibrés, tirant parti d'un climat méditerranéen ensoleillé et d'un terroir varié, composé de sols calcaires et schisteux. Bien que le vin ne spécifie pas les cépages, les rouges de Provence incluent souvent des assemblages de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Sans indication de millésime, il affiche probablement un profil consistant et élégant, tandis que les techniques de vinification classiques de la région favorisent la fraîcheur et l'intensité aromatique. Le Château Berteaud Belieu, bien implanté dans cette région historique, est connu pour son respect des traditions locales et l'expression authentique de ses terroirs.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats méditerranéens qui compléteront son caractère fruité et épicé. Une daube provençale aux herbes de région, des légumes grillés avec huile d'olive et ail, ou un plateau de charcuteries fines enrichiront ses notes complexes. Pour des accords régionaux parfaits, un tian de légumes ou un fromage de chèvre de Provence accentueront l'harmonie culinaire.
Servez ce Côtes-de-Provence à une température de 16 à 18°C pour révéler ses arômes. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra une ouverture optimale des saveurs. À la dégustation, commencez par observer la robe rubis du vin, puis découvrez ses arômes de fruits rouges et d'épices au nez. Éveillez enfin vos papilles avec une dégustation, en laissant le vin évoluer sur votre palais et apprécier sa structure et sa longueur en bouche.
