Vins Côtes-de-provence Domaine La Bouverie - 2022

Avis Viniou

Le Domaine La Bouverie propose avec son Côtes-de-Provence rosé 2022 un vin sec et élégant, provenant d'une région réputée pour ses rosés raffinés. Ce vin arbore une robe pâle lumineuse et offre des arômes délicats de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs, caractéristiques des rosés de Provence. Le terroir provençal, baigné de soleil et bercé par le mistral, ainsi que ses sols variés, confèrent à ce vin une fraîcheur et une finesse remarquables. Le domaine met en œuvre des techniques de vinification modernes tout en respectant la tradition, ce qui préserve la typicité du terroir. Situé en Provence, réputée pour sa viticulture ancienne et ses paysages pittoresques, le Domaine La Bouverie bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la production de vins d'exception.

Pour sublimer les arômes délicats du Domaine La Bouverie rosé 2022, optez pour des mets légers et savoureux. Des plats tels que des salades niçoises, des fruits de mer, ou un tartare de saumon rehausseront merveilleusement la fraîcheur fruitée du vin. Les cuisines provençale et méditerranéenne, avec leurs herbes aromatiques et saveurs d'olive, s'harmonisent parfaitement avec ce rosé. Vous pouvez aussi essayer des plats à base de légumes grillés ou des couscous aux légumes pour un accord régional exquis.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-de-Provence rosé, servez-le à une température idéale de 8-10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais n’hésitez pas à le laisser s’ouvrir quelques minutes dans le verre pour mieux apprécier ses arômes. Commencez par observer sa belle robe pâle, puis humez ses notes fruitées et florales avant de goûter, afin de savourer sa fraîcheur et son élégance. Une dégustation qui promet un véritable moment de plaisir.