Appellation Baux-de-Provence (Les) - AOC

Les Baux-de-Provence, une appellation AOC de la région Provence en France, est un joyau pour les amateurs de vin. Nichée au cœur des Alpilles, cette région bénéficie d'un terroir unique, baigné de soleil et balayé par le mistral. Les vignes, plantées sur des sols calcaires et argilo-calcaires, produisent des vins d'une grande finesse et complexité.

Les vins rouges des Baux-de-Provence sont robustes et charpentés, majoritairement élaborés à partir de cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Ils révèlent des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Les rosés, frais et vifs, offrent des notes florales et fruitées, idéales pour des moments conviviaux. Les vins blancs, plus rares, enchantent par leur élégance et leurs arômes de fleurs blanches et d'agrumes.

Grâce à une gestion de cave à vins optimale, vous pouvez préserver la qualité de ces vins exceptionnels, en les stockant à la température adéquate et en suivant leur évolution au fil du temps. Les Baux-de-Provence, entre tradition et modernité, sont une véritable invitation à un voyage sensoriel au cœur de la Provence.