Vins Coteaux Varois en Provence Bastide de Margui - 2020

Avis Viniou

Le Bastide de Margui Blanc 2020 est un vin qui témoigne parfaitement de l’élégance et de la douceur des vins blancs de Provence. Bien que le détail du cépage ne soit pas mentionné, les vins blancs de cette région sont souvent composés de Rolle (également connu sous le nom de Vermentino), mélangé parfois à d'autres variétés locales comme le Clairette ou l'Ugni Blanc. Le millésime 2020 se distingue par sa fraîcheur, et la vinification est probablement réalisée en cuves inox afin de préserver toute la pureté et l’expression aromatique du fruit.

La région viticole des Coteaux Varois en Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui est idéal pour la culture de la vigne. Le terroir est souvent composé de sols argilo-calcaires, qui permettent de retenir l’humidité tout en assurant un bon drainage, apportant ainsi une belle minéralité aux vins. L’histoire viticole de la Provence est riche, remontant à plus de 2 600 ans, avec une tradition de production de vins rosés et blancs qui reflètent la lumière et la chaleur du soleil provençal.

Pour faire honneur à ce vin blanc sec, envisagez de savourer le Bastide de Margui Blanc avec des fruits de mer, telles que des huîtres fraîches, ou des poissons grillés agrémentés de citron et d’herbes de Provence. Les mets provençaux comme une Salade Niçoise seraient également des partenaires idéals, enrichissant cette expérience d'un véritable voyage gustatif à travers la région.

Lors de la dégustation, servez ce vin entre 8 et 10°C pour qu’il dévoile au mieux ses arômes et sa fraîcheur. Un verre à vin blanc classique conviendra parfaitement pour apprécier toute la subtilité et l’élégance de cette cuvée. Prenez le temps de le laisser s’ouvrir, et profitez pleinement de son bouquet aromatique délicat et de sa belle vivacité en bouche.