Vins Nemea Cooperative Winery of Nemea - Nemea - Cuvée Spéciale - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Nemea - Cuvée Spéciale 2023 du domaine Cooperative Winery of Nemea est un vin rouge sec typique de la prestigieuse appellation Nemea, nichée au cœur du Péloponnèse, en Grèce. Ce vin est très certainement élaboré à partir du cépage Agiorgitiko, le plus emblématique de la région, réputé pour sa capacité à offrir des vins riches, souples et parfumés. Le millésime 2023 se distingue par sa jeunesse, lui conférant un profil fruité et des tanins encore vifs, gages d'un certain potentiel de garde tout en restant agréable dans sa primeur. Vinifié de façon traditionnelle, ce vin exprime à la fois l'identité du terroir et le savoir-faire de la coopérative, qui œuvre à mettre en valeur la typicité du cépage et la pureté du fruit.

La région de Nemea jouit d’une histoire viticole multimillénaire, liée aux mythes antiques et à la légende d’Hercule. Le climat méditerranéen y offre des étés chauds et secs tempérés par l’altitude des vignobles, tandis que les sols argilo-calcaires participent à la structure des vins. Cette combinaison unique forge le caractère des rouges de Nemea : veloutés, expressifs, marqués par des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et parfois de violette, avec un léger fond minéral.

Ce vin se marie idéalement avec une belle pièce d’agneau rôti, des côtelettes grillées ou un moussaka traditionnel, spécialité du Péloponnèse. Vous pouvez aussi l’accompagner de fromages grecs à pâte mi-dure, comme le kefalotyri, ou de plats mijotés aux herbes méditerranéennes, comme un ragoût de bœuf aux olives.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa vivacité, il est conseillé de servir ce vin à une température de 15-16°C. Une aération d’une trentaine de minutes en carafe permettra au bouquet de s’épanouir et d’en sublimer la texture soyeuse.