Vins Romagna Albana Tenuta Santa Lucia - 2024

Avis Viniou

Ce Romagna Albana sec 2024 de la Tenuta Santa Lucia exprime tout le potentiel du cépage Albana, l’un des trésors autochtones de l’Émilie-Romagne. Ce vin blanc, issu d’une récolte récente, propose une belle fraîcheur et un bouquet aromatique subtil, révélant généralement des notes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune comme la poire ou la pêche, ainsi qu’une légère touche d’amande typique du cépage. La vinification, majoritairement en cuves inox, préserve la vivacité et la pureté des arômes, tout en offrant une bouche équilibrée, soutenue par une agréable structure acide et une fine salinité minérale.

L’Émilie-Romagne, région riche en traditions gastronomiques, offre un cadre idéal à la culture de l’Albana. Le climat y est tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant une excellente maturité des raisins. Les sols variés, mêlant argile, sable et parfois des cailloutis calcaires, permettent d’obtenir des vins blancs pleins de caractère. L’Albana a obtenu dès 1987 la première DOCG italienne pour un vin blanc, consacrant ainsi l’importance historique et qualitative de cette appellation ancrée dans les collines autour de Forlì et Faenza.

Ce vin, sec et aromatique, se prête à de multiples accords mets-vins. Il accompagne parfaitement les spécialités régionales comme les passatelli in brodo (petites pâtes aux œufs servies en bouillon), les tortellini au beurre et sauge, ou encore les poissons grillés issus de l’Adriatique. Plus généralement, il s’accordera à merveille avec des antipasti de légumes, des viandes blanches ou des fromages frais à pâte molle, dont la squacquerone, célèbre fromage local.

Pour profiter au mieux de sa fraîcheur et de son bouquet aromatique, il est conseillé de servir ce Romagna Albana sec entre 8 et 10°C. Ouvrez-le juste avant la dégustation pour préserver toute son intensité aromatique, et laissez-le s’oxygéner quelques minutes dans le verre pour révéler toute sa palette.