Fiche Vin

Drapeau Italie
Vin Rouge sec Millesassi P.Triacca 2019 Italie Lombardie Sforzato di Valtellina
Lombardie - Sforzato di Valtellina
P.Triacca
Millesassi
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays Italie
Type d'Appellation DOCG
Région Lombardie
Appellation Sforzato di Valtellina
Château / Domaine P.Triacca
Cuvée Millesassi
Degré d'alcool 15 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 59,90 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Avis Viniou

Le Sforzato di Valtellina 2019 de P. Triacca est un vin rouge d'exception aux origines du nord de l'Italie, plus précisément de la région de Lombardie. Élaboré principalement à partir de Nebbiolo, localement appelé Chiavennasca, ce vin est une "cuvée Millesassi", ce qui laisse présager une sélection soignée des raisins. Le Sforzato est un vin sec qui tire sa spécificité d'une méthode de vinification particulière : les raisins sont séchés avant la fermentation, ce qui concentre les arômes et les saveurs. Ce procédé, semblable à celui utilisé pour l'Amarone, donne au vin une richesse et une profondeur uniques.

La région de Lombardie, et particulièrement la Valtellina, se distingue par ses collines abruptes et son climat continental tempéré, avec des influences alpines. Les pentes exposées au sud capturent le maximum d'ensoleillement, tandis que le sol, composé principalement de granite, contribue à la minéralité du vin. La Valtellina a une longue tradition viticole qui remonte à l'époque romaine, et cette histoire se reflète dans le savoir-faire et la passion investis dans chaque bouteille.

Pour accompagner ce Sforzato di Valtellina, on pourrait envisager des plats riches et savoureux qui complèteront ses arômes de fruits mûrs, d'épices et de tabac. Pensez à un osso buco à la milanaise, un plat de la région, ou à un gibier rôti, tel qu'un chevreuil ou du sanglier. Les fromages affinés, comme le parmigiano-reggiano ou le gorgonzola, se marient aussi merveilleusement bien avec ce vin intense et structuré.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 18-20°C. Cela permettra de révéler toute la complexité de ses arômes et d'offrir une expérience gustative inoubliable.

Autre millésime

Apogée

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Sforzato di Valtellina P.Triacca - Millesassi - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.