Vins Offida Tenuta Spinelli - Artemisia - 2017

Avis Viniou

La Cuvée Artemisia 2017 de Tenuta Spinelli est un vin blanc sec issu de l'appellation Offida, située dans la région des Marches, en Italie. Ce vin reflète parfaitement le caractère de son terroir, grâce à un climat favorable et des sols variés qui contribuent à sa composition aromatique riche et complexe. Bien que le mélange de cépages soit atypiques pour la région, la créativité du vinificateur est évidente dans ce millésime. Les techniques de vinification précises laissent transparaître une belle expression des cépages avec une pointe de minéralité. Tenuta Spinelli est reconnu pour son engagement envers la qualité et son respect des traditions viticoles locales, participant ainsi au prestige croissant de l'Offida.

Pour sublimer la Cuvée Artemisia, envisagez un mariage avec des plats de fruits de mer grillés ou des poissons en sauce citronnée qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa complexité. Des antipasti italiens tels que bruschetta aux tomates ou un risotto à la truffe peuvent également créer une harmonie parfaite. Les influences géographiques et culturelles des Marches se prêtent bien à des accords avec des spécialités régionales, comme les brodetti (soupes de poisson).

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes délicats. En observant sa robe brillante, sentez ensuite ses notes florales et fruitées. Enfin, dégustez-le avec attention, en prenant le temps d'apprécier sa structure équilibrée et sa finale persistante.