Vins Non spécifié Plenilunio - 2020

Avis Viniou

Le Plenilunio 2020 est un vin blanc provenant de la région du Piémont, en Italie, une région réputée pour son excellence viticole. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, cette région est souvent associée à des vins de qualité exceptionnelle. Le millésime 2020 promet une belle fraîcheur, typique des vins piémontais grâce à la combinaison unique de leur climat continental et des sols variés, allant des calcaires aux marnes. Bien que le cépage ne soit pas précisé, le Piémont est connu pour des cépages blancs comme l'Arneis et le Cortese. Le domaine Plenilunio, bien que modeste, puise dans une riche tradition viticole et combine techniques modernes et savoir-faire ancestral pour produire des vins authentiques.

Pour sublimer le Plenilunio 2020, optez pour des plats qui accentuent sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un risotto crémeux aux champignons, une salade de fruits de mer ou encore des raviolis au beurre de sauge se marieraient à merveille avec ce vin. Explorez également des plats régionaux comme la vitello tonnato ou une simple bruschetta à la tomate et basilic pour capturer l'essence locale du Piémont en parfaite harmonie avec le vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Il est conseillé de le laisser s'aérer légèrement, 15 à 30 minutes suffisent pour révéler pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe lumineuse avant de vous imprégner de ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa vivacité pour une expérience gustative complète et raffinée.