Fiche Vin

Drapeau Italie
Vin Rouge sec Remajor 2022 Italie Piémont Nizza DOCG
Piémont - Nizza
Remajor
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays Italie
Type d'Appellation DOCG
Région Piémont
Appellation Nizza
Château / Domaine Remajor
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 28,75 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Nizza DOCG Remajor 2022 est un vin rouge du Piémont, élaboré exclusivement à partir du cépage Barbera, typique de cette prestigieuse région viticole du nord de l’Italie. Issu de l’appellation Nizza DOCG, ce vin bénéficie d’un terroir exceptionnel situé autour de la commune de Nizza Monferrato. Les vignes profitent de sols marneux, riches en calcaire et en argile, qui confèrent au Barbera une belle structure et une grande finesse aromatique. Le millésime 2022, plutôt solaire, apporte gourmandise et concentration, tout en révélant des arômes de cerise noire, de prune, de réglisse et d’épices douces. La vinification est traditionnellement orientée vers l’expression du fruit, avec un élevage en fût de chêne qui arrondit les tanins et ajoute des notes subtiles de vanille et de toasté.

La région du Piémont est réputée pour son climat continental tempéré, marqué par des écarts thermiques importants entre le jour et la nuit. Cela favorise la maturation progressive des raisins et la concentration des arômes, tout en conservant une belle acidité. C’est une terre historiquement vouée à la viticulture, déjà reconnue dès l’antiquité, et dont la tradition s’est perpétuée à travers des appellations prestigieuses comme Barolo, Barbaresco, et plus récemment Nizza DOCG, qui met en avant l’excellence du Barbera sur un terroir bien délimité.

Ce vin accompagnera à merveille des plats riches et savoureux. Sa vivacité et sa fraîcheur font des merveilles avec des agnolotti au ragoût, spécialité locale, mais aussi avec une pièce de bœuf grillée, une tagliata au parmesan, ou encore des fromages affinés comme le Castelmagno. Pour une expérience régionale, essayez-le avec un risotto aux champignons des sous-bois ou une tome piémontaise.

Pour révéler toute l’élégance de ce Nizza, servez-le à une température de 16-18°C, après une légère aération qui libérera toute l’intensité de ses arômes. Il pourra également gagner en complexité après quelques années de garde, mais il se montre déjà très plaisant dans sa jeunesse.

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