Vins Brunello di Montalcino La Magia - Brunello di Montalcino - 2015

Avis Viniou

Le Brunello di Montalcino 2015 du Château La Magia, situé en Toscane, est un vin prestigieux élaboré exclusivement à partir de Sangiovese Grosso, un cépage emblématique de la région. Le millésime 2015 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficiant d'un climat idéal qui a permis une maturité parfaite des raisins, offrant ainsi des vins puissants et équilibrés. La Toscane, avec son sol riche en galets et en argile, confère à ce Brunello des caractéristiques minérales et une belle complexité. Le domaine La Magia, avec une longue tradition viticole, est connu pour son respect des techniques de vinification traditionnelles, élaborant des vins d'une finesse remarquable.

Pour accompagner ce Brunello di Montalcino, optez pour des plats riches en saveurs, tels qu'une daube de boeuf aux épices ou un risotto aux cèpes, qui sublimeront ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Les plats traditionnels italiens, comme les pappardelles al ragù di cinghiale (pâtes au ragoût de sanglier), se marieront aussi à merveille, intensifiant la richesse aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement ce Brunello, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'une heure est idéal pour libérer ses arômes complexes. À l'œil, observez sa robe rubis profonde. Au nez, laissez-vous séduire par ses notes de cerise noire, de prune et ses nuances épicées. En bouche, savourez sa structure élégante, ses tanins soyeux et sa belle longueur.