Avis Viniou
Le Brunello di Montalcino Poggio Landi 2017 est un vin rouge prestigieux provenant de la région de Toscane, en Italie. Élaboré à partir du cépage Sangiovese, il se distingue par son intensité aromatique et sa structure tannique complexe. Le millésime 2017 a été marqué par des conditions climatiques chaudes et sèches, favorisant une maturité optimale des raisins, et ce, malgré une récolte plus précoce. Le terroir de Montalcino, avec ses sols riches en argile et en galets, contribue à l’expression unique de ce vin. La vinification soigneusement contrôlée permet de préserver la pureté du Sangiovese tout en ajoutant de la profondeur et du potentiel de garde au vin.
La Toscane, riche d’une histoire viticole séculaire, est renommée pour ses paysages vallonnés et ses vignobles emblématiques. Le climat méditerranéen offre des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui sied parfaitement aux raisins de Sangiovese. La région est parsemée de collines qui bénéficient d'une excellente exposition au soleil, favorisant ainsi la maturation progressive des fruits.
Pour accompagner ce Brunello di Montalcino, privilégiez des viandes rouges comme un filet de bœuf rôti ou un gigot d'agneau aux herbes, qui sauront mettre en valeur la richesse et les tanins du vin. Des plats régionaux tels qu'une ribollita toscane ou une bistecca alla fiorentina seront également des compagnons idéaux, renforçant l'expérience gastronomique italienne authentique.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour révéler toute la finesse de ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de tabac. Un carafage préalable de quelques heures sera bénéfique pour permettre au vin de s’ouvrir et d’exprimer toute sa complexité. Laissez-vous séduire par la profondeur et l’élégance de ce Brunello, qui saura ravir les amateurs de grands vins toscans.
