Vins Vino Nobile di Montepulciano Tenuta Trerose - Santa Caterina - 2022

Avis Viniou

Le Vino Nobile di Montepulciano 2022 de la Tenuta Trerose est un vin rouge biologique provenant de la prestigieuse région toscane en Italie, renommée pour ses paysages pittoresques et son histoire viticole. Cette cuvée Santa Caterina, typiquement constituée de Sangiovese, révèle des arômes intenses de fruits rouges et noirs avec des notes épicées et florales. La Toscane, avec ses sols variés et son climat méditerranéen, confère à ses vins une structure élégante et une bonne acidité. La Tenuta Trerose, un domaine reconnu pour son engagement envers la viticulture durable, allie tradition et modernité pour produire des vins authentiques et de grande qualité.

Pour sublimer ce Vino Nobile, accompagnez-le de plats riches tels qu'un osso buco à la milanaise ou une bistecca alla fiorentina. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes, très présents dans la cuisine toscane, s'accorderont également à merveille avec les arômes complexes de ce vin. Pour une option végétarienne, un risotto aux cèpes serait un choix harmonieux qui mettrait en avant la profondeur de ce vin.

La dégustation optimale de ce vin se fera à une température de service de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra d'exprimer pleinement ses arômes. Prenez le temps d'admirer sa robe rubis limpide et brillante. Ensuite, portez le verre à votre nez pour savourer ses parfums fruités et épicés. Enfin, goûtez-le en appréciant sa texture soyeuse et sa finale persistante, qui témoignent de l'excellence toscane.