Vins Vino Nobile di Montepulciano Tenuta S. Agnese - 2017

Avis Viniou

Le Vino Nobile di Montepulciano 2017 de Tenuta S. Agnese est un vin rouge prestigieux de Toscane, une région réputée pour ses vignobles pittoresques et ses cépages autochtones. Produit principalement à partir du cépage Sangiovese, ce millésime présente des arômes de cerise noire, de violette et de subtiles notes épicées. Le terroir argilo-calcaire de la région, combiné à un climat méditerranéen offrant des étés chauds et secs et des hivers doux, favorise la concentration et l'élégance de ce vin. Le domaine Tenuta S. Agnese est connu pour son respect des traditions et son expertise en vinification, ce qui se reflète dans la qualité séduisante de ses vins.

Pour accompagner ce Vino Nobile di Montepulciano, envisagez des plats italiens classiques tels que les pappardelles à la sauce au sanglier ou un osso buco alla milanese, dont les saveurs robustes et complexes s'harmonisent parfaitement avec ce vin sophistiqué. Essayez également des agnolotti ou un risotto aux champignons pour rehausser les notes terreuses et fruitées du vin. Ces accords vous permettront d'apprécier pleinement la profondeur et l'élégance du millésime.

Pour une dégustation optimale, servez ce Vino Nobile di Montepulciano à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure afin d'aérer le vin et de libérer ses arômes complexes. Prenez le temps d'examiner sa robe rubis, admirez la richesse de ses arômes en portant le verre à votre nez, puis savourez la texture soyeuse en bouche avec ses tanins bien intégrés et sa longue finale. Cette méthode de dégustation vous permettra de profiter pleinement de l'expérience sensorielle que ce vin offre.