| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Toscane |
| Appellation | Maremma |
| Château / Domaine | Carpineto |
| Cuvée | Valcolomba |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,98 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
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Apogée
2029 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Vermentino | 100 % |
La cuvĂ©e Valcolomba du domaine Carpineto est un vin blanc de la Maremma DOC, dans le sud-ouest de la Toscane. Issu du millĂ©sime 2024, ce vin sec tĂ©moigne du savoir-faire de la maison Carpineto, rĂ©putĂ©e pour la prĂ©cision de ses assemblages. MĂȘme si le dĂ©tail des cĂ©pages n'est pas prĂ©cisĂ©, les vins blancs de Maremma sont rĂ©guliĂšrement Ă©laborĂ©s Ă partir de variĂ©tĂ©s telles que le Vermentino, le Trebbiano ou parfois lâAnsonica, qui donnent des vins aromatiques, frais et Ă©lĂ©gants. La vinification, orientĂ©e vers la puretĂ© du fruit et la fraĂźcheur, met gĂ©nĂ©ralement en avant des arĂŽmes floraux, des notes dâagrumes et une belle minĂ©ralitĂ©, caractĂ©ristiques des blancs de cette rĂ©gion cĂŽtiĂšre.
La Maremma, autrefois terre marĂ©cageuse transformĂ©e en lâun des terroirs les plus prometteurs de Toscane, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en tempĂ©rĂ© : les hivers sont doux, les Ă©tĂ©s chauds mais tempĂ©rĂ©s par les brises marines, ce qui favorise une belle maturitĂ© des raisins tout en prĂ©servant une fraĂźcheur naturelle. Les sols variĂ©s, mĂȘlant argiles, sables et dĂ©pĂŽts marins, offrent de la complexitĂ© et un caractĂšre typique aux vins. La rĂ©gion, avec son histoire viticole ancienne et son dynamisme rĂ©cent, produit aujourd'hui des cuvĂ©es reconnues pour leur Ă©clat et leur accessibilitĂ©.
Pour accompagner cette cuvĂ©e Valcolomba, privilĂ©giez des plats Ă base de poissons grillĂ©s, des fruits de mer ou des pĂątes aux palourdes, qui feront Ă©cho Ă la fraĂźcheur et Ă la finesse du vin. Les spĂ©cialitĂ©s locales telles quâun risotto aux lĂ©gumes printaniers, une salade de poulpe ou des bruschette Ă la ricotta et au citron seraient Ă©galement de dĂ©licieux partenaires. Osez aussi des fromages frais, comme la mozzarella di bufala.
Pour apprĂ©cier pleinement ses arĂŽmes vifs et sa trame Ă©lĂ©gante, servez ce vin blanc entre 8 et 10°C. Dans un verre de taille moyenne, vous profiterez dâune belle expression aromatique et dâune bouche harmonieuse, idĂ©ale pour lâapĂ©ritif ou le dĂ©but du repas.
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