Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Toscane |
| Appellation | Rosso di Montalcino |
| Château / Domaine | Salcheto |
| Cuvée | Rosso di Montepulciano |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2029
|
Apogée
2030 - 2033
|
Déclin
2034 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Rosso di Montalcino de Salcheto, millésime 2024, est un vin rouge qui fait honneur à la renommée de la Toscane. Issu principalement du cépage Sangiovese, ce vin exprime la typicité de son terroir avec finesse et élégance. Bien que portant le nom de Rosso di Montalcino, il s'agit ici d'une cuvée Rosso di Montepulciano, qui témoigne d'une vinification soignée, pensée pour souligner les arômes fruités et expressifs que ce vin peut offrir. Salcheto, un domaine qui s'attache à mettre en valeur les traditions viticoles toscanes, ne manque pas de faire de ce vin une belle découverte.
La Toscane est une région viticole emblématique, célèbre non seulement pour ses paysages pittoresques, mais aussi pour son climat particulier. Avec des étés chauds et secs et des hivers doux, elle offre des conditions idéales pour la culture du Sangiovese, qui aime les sols calcaires et les expositions ensoleillées. La topographie vallonnée de la région, combinée à un terroir varié, permet d'obtenir des vins d'une grande complexité, ancrés dans une longue tradition viticole.
Pour accompagner ce Rosso di Montalcino, envisagez des plats qui sauront révéler ses notes fruitées et sa fraîcheur. Une belle option serait un osso buco à la milanaise ou une pollo alla cacciatora. Les arômes de cerise et d'épices se marieront également bien avec un plat de pâtes à la sauce tomate ou encore, en restant dans le terroir toscan, une belle ribollita, cette soupe rustique. Pour ceux qui aiment explorer, pourquoi ne pas le marier avec un fromage pecorino bien affiné ?
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour qu’il puisse exprimer toute sa générosité aromatique. Un passage en carafe d’une trentaine de minutes pourrait également lui être bénéfique, afin qu'il libère davantage ses subtils arômes et vous offre une expérience sensorielle encore plus riche.
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Toscane Rosso di Montalcino Salcheto Rosso di Montepulciano 2024