Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Toscane |
| Appellation | Rosso di Montalcino |
| Château / Domaine | Lionello Marchesi |
| Cuvée | ColdiSole |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2017
|
Maturité
2018 - 2020
|
Apogée
2021 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Rosso di Montalcino "Cuvée ColdiSole" du domaine Lionello Marchesi, millésime 2014, est un vin rouge italien caractéristique de la Toscane, produit à partir du cépage Sangiovese. Ce millésime révèle une belle maturité et un équilibre harmonieux, résultant en un vin structuré avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères nuances florales. La vinification, bien que non spécifiquement détaillée, respecte en général les traditions locales qui consistent à utiliser des cuves en acier inoxydable ou en béton pour préserver la fraîcheur du fruit.
La région de Toscane, où est élaboré ce Rosso di Montalcino, est renommée pour ses paysages vallonnés et ses vignobles historiques, baignés par un climat méditerranéen. Ce climat se caractérise par des étés secs et chauds et des hivers modérément froids, conditions idéales pour la culture du Sangiovese. Les sols de la Toscane, riches et variés, composés principalement de marne, de calcaire et d'argile, confèrent au vin une complexité et une profondeur aromatique remarquables.
Ce Rosso di Montalcino s'accorde parfaitement avec des plats typiques de la cuisine toscane, tels que la ribollita, une soupe traditionnelle à base de légumes et de pain, ou une bistecca alla fiorentina, une épaisse côte de bœuf grillée. Il accompagne également bien des plats de pâtes riches en viande, comme les pappardelles au ragoût de sanglier, ou encore des fromages affinés tels que le pecorino.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, laissez-le s'ouvrir légèrement en carafe pendant une heure pour libérer toute la richesse de ses arômes. Ce Rosso di Montalcino promet une expérience sensorielle des plus satisfaisantes, typiquement toscane.
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Toscane Rosso di Montalcino Lionello Marchesi ColdiSole 2014