Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Campanie |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Feudi di San Gregorio |
| Cuvée | Dal Re |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,23 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
La cuvée Dal Re 2020 de Feudi di San Gregorio est un vin rouge en provenance de la Campanie, une région viticole réputée du sud de l'Italie. Ce vin incarne le savoir-faire traditionnel de la région, se distinguant par sa robe profonde et ses arômes généreux. Bien que la composition exacte de l'assemblage ne soit pas spécifiée, les cépages typiques de la région incluent l'Aglianico, reconnu pour ses tanins puissants et sa capacité de garde. Ce millésime 2020 a bénéficié des conditions climatiques uniques de l'année, avec un été chaud prolongé par une arrière-saison permettant une maturation optimale du raisin, produisant ainsi un vin riche et structuré.
La Campanie est une région avec une longue histoire viticole remontant à l'époque des colonies grecques. Elle est caractérisée par un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux, favorisant la culture des cépages locaux. Les sols volcaniques, en raison de la proximité du Vésuve, confèrent aux vins de la Campanie une minéralité distinctive et une profondeur aromatique marquée.
Pour sublimer ce vin rouge de la cuvée Dal Re, optez pour des plats mettant en valeur sa richesse et sa structure. Des plats traditionnels tels que l'agneau rôti aux herbes méditerranéennes ou les aubergines parmigiana se marieront parfaitement avec ce vin. Les fromages affinés de type caciocavallo ou pecorino s'accordent également très bien, renforçant les saveurs robustes du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement rafraîchi entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir et d'adoucir les tanins. Cela encouragera une expérience de dégustation optimale, révélant toutes les nuances et la complexité de la cuvée Dal Re.
Autre millésime
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Campanie Feudi di San Gregorio Dal Re 2020