Vins Brunello di Montalcino Maronetto - 2010

Avis Viniou

Le Maronetto Brunello di Montalcino 2010 est un vin italien prestigieux de la région de Toscane, reconnu pour ses saveurs intenses et sa structure élégante. Exclusivement élaboré à partir du cépage Sangiovese Grosso, ce millésime 2010 s'est distingué par des conditions climatiques favorables, offrant un équilibre exceptionnel entre l'acidité et les tannins. Le terroir de Montalcino, composé de sols variés avec une présence marquée de calcaire, confère complexité et profondeur à ce vin. Le domaine Maronetto, respecté pour sa tradition viticole et son souci du détail, applique des techniques de vinification rigoureuses, favorisant une expression pure du cépage et du terroir.

Pour sublimer ce Brunello di Montalcino, optez pour des plats riches et savoureux qui accompagneront ses arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. Un osso buco milanais, des pâtes à la truffe ou un ragoût de bœuf à la toscane amplifieront la richesse du vin tout en créant une harmonie gustative. Les saveurs délicates d'un risotto aux champignons ou d'un fromage toscan affiné seront également des choix judicieux pour valoriser ce vin.

En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes. Un temps de carafage de deux heures avant la dégustation permettra d'ouvrir son bouquet aromatique. Commencez par observer sa belle robe rubis foncé, puis humez son nez expressif aux nuances de fruits mûrs et d'épices. Enfin, dégustez-le en savourant sa texture veloutée et sa longue finale, révélant toute la majesté du Sangiovese Grosso.