Vins Morellino di Scansano Poggio Maestrino - Riserva - 2013

Avis Viniou

Le Morellino di Scansano 2013 du Château Poggio Maestrino, situé en Toscane, est un vin rouge sec issu d'une région réputée pour ses vignobles baignés de soleil et son terroir riche en minéraux. La cuvée Riserva de ce millésime capture la quintessence du Sangiovese, principal cépage, conférant au vin des notes de cerise noire, de prune et d'épices douces. La Toscane, avec son climat méditerranéen et ses sols variés, influence grandement le style de ce vin, offrant une belle structure et une élégance typique de la région. Poggio Maestrino est un domaine reconnu pour son respect des traditions et son engagement envers la qualité.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats riches tels qu'un ragoût de sanglier ou des pappardelles au ragù. Ces mets traditionnels toscans mettront en valeur les tanins souples et la profondeur aromatique du vin. Un agneau rôti ou un pecorino vieilli seraient également d'excellents choix pour sublimer ses saveurs.

Pour profiter pleinement du Morellino di Scansano 2013, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes subtils. En dégustant, observez sa couleur rubis profond, humez ses parfums de fruits rouges et d'épices, puis savourez sa texture soyeuse et ses nuances persistantes en bouche.