Vins Non spécifié Val delle Rose - Litorale - 2024

Le Val delle Rose Cuvée Litorale blanc 2024 est un vin issu de la célèbre région de Toscane, en Italie. Élaboré à partir de cépages traditionnels de la région qui peuvent inclure le Vermentino, très apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité, cette cuvée reflète parfaitement le style des blancs toscans. Le millésime 2024 promet une expression particulièrement aromatique, marquée par la pureté du fruit et une belle acidité. La vinification, axée sur la préservation des arômes primaires, s’effectue généralement en cuves inox à température contrôlée afin d’offrir un profil lumineux et précis, idéal pour sublimer le terroir maritime de la Toscane.

La Toscane, région emblématique de l’Italie centrale, est réputée pour la diversité et la richesse de ses terroirs. Les vignobles proche du littoral, d’où provient souvent la cuvée Litorale, bénéficient de l’influence méditerranéenne : brises marines, ensoleillement généreux et sols composés de sable, de galets et d’argile. Ce microclimat confère aux vins une belle minéralité, de la structure et une grande fraîcheur. L’histoire viticole toscane est ancienne, mêlant patrimoine, passion et innovation ; elle a su, au fil des siècles, faire rayonner ses vins bien au-delà des frontières italiennes.

Pour les accords mets-vins, ce blanc sec se mariera à merveille avec des produits de la mer : poissons grillés, linguine alle vongole, carpaccio de thon ou assiette d’huîtres. Il accompagnera également de manière élégante une salade de poulpe, un risotto aux asperges vertes ou encore un fromage de chèvre frais. Pour ceux qui souhaitent s’accorder à la tradition régionale, essayez-le avec une fettunta (pain grillé frotté à l’ail et arrosé d’huile d’olive) ou des antipasti de la mer typiques de la Maremme.

Pour une dégustation optimale, servez votre Val delle Rose Cuvée Litorale blanc 2024 frais, entre 8 et 10°C. Veillez à l’aérer quelques minutes avant service pour permettre aux arômes de s’épanouir, et dégustez-le de préférence dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa vivacité et de sa pureté aromatique.