Vins Prosecco Dea Del Mare

Avis Viniou

Le Prosecco Dea Del Mare, originaire de la Vénétie en Italie, est un vin effervescent extra-dry non millésimé. Bien que l'information sur le cépage spécifique ne soit pas fournie, il est typiquement élaboré à partir de Glera, un cépage emblématique de cette région. Le Prosecco se distingue par ses bulles délicates et ses arômes de fleurs blanches, de pomme verte et parfois d'une légère note de poire. La région viticole de Vénétie bénéficie d'un climat propice à la production de vin avec des collines aux sols argileux et calcaires. Ce terroir unique contribue à la fraîcheur et à l'élégance du Prosecco. Le domaine viticole Dea Del Mare, bien que discret, a su construire une réputation basée sur la qualité et le respect des traditions ancestrales vinicoles de la région.

Pour accompagner ce Prosecco, optez pour des plats légers et raffinés tels que des fruits de mer, des sushis ou une salade de crevettes avec une vinaigrette citronnée. Les fromages frais comme la mozzarella de bufflonne ou une burrata viendront magnifiquement compléter le vin. Pour un accord régional, servez-le avec un risotto aux légumes de saison.

Servez ce Prosecco bien frais, idéalement entre 6 et 8°C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa vivacité. Inutile de le carafer. Commencez la dégustation par l'observation de ses bulles fines, puis découvrez ses arômes floraux et fruités en humant le verre. En bouche, prenez le temps de savourer la rondeur et l'harmonie des arômes, caractéristique des meilleurs Prosecco.