Vins Valpolicella Monte Del Frà - Tenuta Lena di Mezzo - 2022

Avis Viniou

Le Valpolicella 2022 de Monte Del Frà est un vin rouge sec de Vénétie, région célèbre pour ses vins élégants et fruités. Cette cuvée, Tenuta Lena di Mezzo, est issue d'un assemblage traditionnel qui met en valeur le terroir unique de Valpolicella, caractérisé par des sols calcaires et alluviaux. Le millésime 2022 offre une belle fraîcheur et des arômes complexes de cerise, d'épices et de violette, grâce à des techniques de vinification respectueuses de la tradition. Monte Del Frà, établi depuis des générations, est reconnu pour sa contribution à la notoriété des vins de cette région au climat tempéré, influencé par les Alpes au nord et la mer Adriatique à l'est.

Pour accompagner ce Valpolicella, privilégiez des plats de la cuisine italienne. Un risotto aux champignons, des lasagnes à la viande ou encore une pizza Margherita révéleront parfaitement ses nuances fruitées et épicées. Les charcuteries fines comme le prosciutto ou des plats à base de viande blanche cuisinés avec des herbes aromatiques flatteront également ses arômes délicats.

Pour apprécier tout le potentiel de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes enchanteurs. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis humez ses parfums subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale légèrement épicée qui invite à un second verre.