Vins Marche Guerriero del Mare - 2020

Guerriero del Mare 2020 est un vin blanc sec originaire de la région des Marches, sur la côte adriatique italienne. Si le cépage n'est pas précisé, les vins blancs de cette appellation sont fréquemment issus de variétés locales telles que le Verdicchio, réputé pour sa fraîcheur, sa vivacité et sa capacité à exprimer le terroir maritime. Le millésime 2020, marqué par un été chaud mais sans excès, a permis une belle concentration aromatique tout en préservant la tension acide caractéristique des vins blancs de la région. La vinification est généralement classique, en cuves inox pour conserver toute la pureté du fruit et une bouche cristalline, bien adaptée au style sec recherché.

Les Marches bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par la proximité de la mer Adriatique, ce qui confère aux raisins une belle maturité, tout en préservant la fraîcheur grâce aux brises marines et aux nuits relativement fraîches. Les sols variés, allant des argiles riches en minéraux aux calcaires plus légers, favorisent l’expression de vins droits, fins et salins. La région a une longue tradition viticole, notamment pour ses blancs, et sait parfaitement marier sagesse paysanne et modernité dans la vinification.

Ce vin blanc sec s’accordera avec de nombreux plats de poissons et fruits de mer, qu’ils soient préparés simplement grillés ou en ceviche. Il fera également merveille avec des pâtes alle vongole, un risotto aux asperges ou un plateau de coquillages, offrant fraîcheur et structure pour soutenir la finesse des mets. Pour respecter l'ancrage régional, accompagnez-le d'une brodetto di pesce, la soupe de poisson des Marches, qui mettra en valeur la dimension iodée du vin.

Pour une dégustation optimale, servez Guerriero del Mare 2020 entre 8 et 10°C. Pensez à l’aérer quelques minutes dans le verre afin de lui permettre d’exprimer sa palette aromatique délicate. Vous profiterez ainsi au mieux de sa vivacité, de ses notes citronnées et de son joli toucher salin en fin de bouche.