Vins Pouilles Triplico Multiplo - 2022

Avis Viniou

Le Triplico Multiplo 2022 est un vin rouge sec de la région des Pouilles, en Italie. Cette région, située dans le talon de la botte italienne, est réputée pour ses sols calcaires et son climat chaud et ensoleillé, parfaits pour la culture de cépages robustes aux arômes intenses. Bien qu'aucun cépage ne soit spécifié, les vins de Puglia sont souvent élaborés à partir de cépages locaux tels que le Primitivo ou le Negroamaro, reconnus pour leurs caractéristiques riches et fruitées. Le millésime 2022, jeune et vibrant, reflète ces conditions de croissance idéales. Le domaine, Triplico Multiplo, est reconnu pour sa combinaison de méthodes traditionnelles et innovations modernes qui honorent l'héritage viticole de cette région historique.

Pour un accord mets-vins réussi, optez pour des plats qui sauront exalter la richesse et la profondeur du vin. Des viandes grillées, comme un gigot d'agneau aux herbes ou un steak au poivre, se marieront admirablement avec ses arômes intenses. Les plats régionaux tels que les orecchiette aux cime di rapa ou une focaccia rustique aux tomates séchées et olives peuvent également rehausser ses saveurs méditerranéennes.

Pour une dégustation optimale, servez le Triplico Multiplo 2022 à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d'environ une heure libérera pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe profonde avant de l'inhaler doucement pour percevoir ses fragrances de fruits mûrs et d'épices. Enfin, goûtez en laissant le vin envelopper votre palais, révélant toute sa complexité et sa rondeur en bouche.