Avis Viniou
La Cuvée Lis 2024 de Gigliotto Tenute est un vin effervescent blanc, brut, originaire de la Sicile, une terre connue pour son riche patrimoine viticole. Ce vin capture l'essence de son terroir méditerranéen, offrant une structure délicate et une effervescence raffinée. Bien que la composition précise de cette cuvée ne soit pas détaillée, il est probable qu'elle utilise des cépages autochtones siciliens, bénéficiant d'un climat ensoleillé et de sols volcaniques uniques, qui impartissent fraîcheur et minéralité. Gigliotto Tenute, reconnu pour son engagement envers la tradition et l'innovation, produit des vins respectant l'héritage et la diversité culturelle de la Sicile.
Pour un accord mets-vins réussi, envisagez des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou du carpaccio de poisson, qui s'accorderont merveilleusement avec l'effervescence vive de la Cuvée Lis. Des plats siciliens traditionnels, comme les arancini ou un risotto aux agrumes, mettront également en valeur sa finesse. Les saveurs subtiles et le caractère minéral du vin le rendent idéal pour accompagner des fromages frais à pâte molle ou une salade méditerranéenne d'été.
Lors de la dégustation, servez ce vin entre 8 et 10 °C pour apprécier pleinement ses arômes délicats. Un carafage n'est pas nécessaire pour les vins effervescents, mais un verre en forme de tulipe permettra de concentrer les arômes. Observez sa couleur pâle et ses bulles fines, sentez les arômes de fruits à chair blanche et de fleurs, et goûtez la vivacité de ses notes citronnées et ses nuances minérales. Laissez-vous transporter par l'élégance et la vivacité de ce vin sicilien unique.
