Vins Montepulciano d'Abruzzo Riporta - 2023 - 2023

Avis Viniou

Le Montepulciano d’Abruzzo DOC Riporta 2023 est un vin rouge sec élaboré à partir du cépage Montepulciano, emblématique de la région des Abruzzes, sur la côte est de l’Italie. Ce millésime 2023 dévoile un vin encore jeune, dont l’expression aromatique est marquée par des notes généreuses de fruits noirs mûrs, de cerise, de prune et une pointe épicée, typique du Montepulciano. Sa robe profonde et violacée annonce une belle structure en bouche, où la fraîcheur du millésime permet d’équilibrer la concentration du fruit et des tanins souples. La vinification en cuves inox préserve la vivacité et le croquant du raisin, permettant également au vin de conserver toute son énergie et ses arômes primaires.

Les Abruzzes bénéficient d’un terroir exceptionnel entre les influences maritimes de l’Adriatique et l’influence montagneuse du massif des Apennins. Les sols variés, souvent calcaires ou argilo-calcaires, associés à un climat à la fois tempéré et ventilé, donnent au Montepulciano d’Abruzzo une identité singulière, où la générosité du fruit s’exprime avec beaucoup d’équilibre. L’histoire viticole de la région est ancienne, le Montepulciano y ayant pris une place majeure grâce à ses capacités d’adaptation et à la qualité constante de ses vins.

Avec son profil fruité, velouté et ses tanins modérés, ce vin accompagne à merveille les plats généreux de la cuisine italienne. Il sera parfait avec une lasagne al ragù, des tagliatelles à la sauce tomate et aubergine, des arrosticini, spécialité locale à base de brochettes d’agneau, ou encore une pizza aux saveurs méditerranéennes. Il saura aussi mettre en valeur une belle assiette de charcuteries ou de fromages affinés.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce Montepulciano d’Abruzzo à une température de 16-18°C. N’hésitez pas à le carafer une demi-heure avant pour permettre aux arômes de s’ouvrir, surtout dans ses premières années, et à apprécier pleinement la fraîcheur et le fruité éclatant du millésime 2023.