Vins Montepulciano d'Abruzzo Mezzadro - 2018

Le Mezzadro Montepulciano d'Abruzzo 2018 est un vin rouge sec issu majoritairement du cépage Montepulciano, emblématique de l’Italie centrale. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques plutôt favorables, offrant des vins bien structurés et équilibrés. Ce vin révèle une robe d’un rouge rubis profond, souvent marquée par des reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs, comme la cerise griotte et le pruneau, accompagnés de notes épicées, de réglisse et parfois de subtiles touches florales. En bouche, il se distingue par une chair généreuse, des tanins souples et une fraîcheur qui assure la vivacité de l’ensemble. La vinification traditionnelle de la région donne au Montepulciano d’Abruzzo un univers aromatique franc, une belle typicité et un remarquable potentiel de plaisir dès à présent.

Les Abruzzes, situées entre la mer Adriatique et les Apennins, bénéficient d’un climat à la fois maritime et montagnard, favorable à la culture de la vigne. Les sols, composés d’argile, de calcaire et parfois de sables, assurent un très bon drainage et offrent au vin cette structure et cette intensité qui le caractérisent. L’histoire viticole des Abruzzes remonte à l’Antiquité et la région a su préserver ses cépages traditionnels, dont le Montepulciano, pour proposer aujourd’hui des vins reconnus pour leur excellent rapport qualité-prix.

Ce Montepulciano d’Abruzzo 2018 accompagnera idéalement une cuisine généreuse et authentique. Il sublime les plats traditionnels italiens tels que les pâtes à la sauce ragù, la polenta aux saucisses ou les arrosticini, ces fameuses brochettes d’agneau typiques des Abruzzes. Il se marie également très bien avec des viandes rouges rôties, un plateau de fromages affinés, ou même une pizza aux champignons et charcuteries.

Pour révéler toutes ses qualités, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Veillez à l’aérer une vingtaine de minutes avant dégustation pour laisser les arômes s’exprimer pleinement. Ce vin peut être apprécié dès aujourd’hui mais il possède également un potentiel de garde de quelques années pour ceux qui recherchent une évolution plus complexe.