Vins Montepulciano d'Abruzzo Marchesi Migliorati - 2022

Avis Viniou

Le Montepulciano d'Abruzzo 2022 du domaine Marchesi Migliorati est un vin rouge sec élaboré à partir du cépage Montepulciano, emblématique de la région des Abruzzes. Ce millésime 2022 se distingue par sa jeunesse et sa vitalité, offrant des arômes intenses de cerise noire, de prune mûre, ponctués de subtiles notes épicées et florales. Le vin est vinifié dans un style qui met en valeur la pureté du fruit, avec une macération classique permettant d’extraire couleur et tanins sans pour autant masquer la fraîcheur. La bouche, typique de la signature Montepulciano d’Abruzzo, conjugue une belle concentration avec une texture souple, des tanins fondus et une finale délicatement balsamique.

La région des Abruzzes, nichée entre les montagnes de l’Apennin et la mer Adriatique, bénéficie d’un microclimat exceptionnel, alternant influences continentales et maritimes, ce qui favorise une maturation lente et complète des raisins. Les sols argilo-calcaires et la topographie vallonnée offrent un excellent drainage et une bonne exposition solaire, conditions idéales pour exprimer la typicité du Montepulciano. L’histoire viticole des Abruzzes remonte à l’Antiquité, mais c’est à partir du XXe siècle que la région s’est affirmée comme l’un des terroirs majeurs du sud de l’Italie pour les grands rouges généreux et accessibles.

Pour sublimer ce Montepulciano d’Abruzzo dans vos accords mets-vins, privilégiez la cuisine italienne rustique et les plats régionaux. Il accompagnera à merveille des pâtes à la sauce tomate, des lasagnes à la viande, une polenta aux saucisses ou encore un agneau rôti aux herbes. Les charcuteries et fromages affinés, comme un pecorino ou une ricotta forte, exalteront aussi ses saveurs fruitées et sa structure.

Je vous recommande de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique et d’assouplir ses tanins. Pensez à l’aérer une demi-heure avant dégustation pour révéler toute sa complexité. Ce vin peut se boire dès maintenant pour profiter de sa vivacité ou patienter deux à trois ans en cave pour gagner en rondeur.