Avis Viniou
Le Montepulciano d'Abruzzo Cuvée Marina Cvetic 2019 de Masciarelli est un vin rouge qui incarne la quintessence du cépage Montepulciano, emblématique de la région des Abruzzes. Élaboré à partir de vieilles vignes soigneusement sélectionnées, ce millésime offre une belle concentration, alliée à une vinification précise et à un élevage partiel en fûts de chêne. À la dégustation, le vin présente une robe profonde aux reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes intenses de cerise noire, de prune, de violette, relevés par des nuances de tabac, d’épices douces et une touche balsamique typique. En bouche, la matière est ample, structurée, dotée d’une belle puissance tannique, mais harmonieusement polie. La finale est persistante, équilibrée sur une fraîcheur salivante.
Les Abruzzes, enclavées entre la mer Adriatique et le massif des Apennins, se caractérisent par des terroirs variés. Les parcelles dédiées à ce cépage bénéficient de sols argilo-calcaires et d’une amplitude thermique significative, permettant une maturité optimale tout en conservant de la fraîcheur. L’influence maritime tempère les chaleurs estivales et favorise de bonnes conditions sanitaires, tandis que l’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, célébrant depuis toujours le Montepulciano comme son ambassadeur.
Pour profiter pleinement de ce vin généreux et profond, privilégiez des accords avec une cuisine franche et parfumée. Les plats locaux comme un agneau des Abruzzes rôti aux herbes, une lasagne à la viande, ou des pâtes à la sauce ragù, feront merveille. Il accompagne également très bien des viandes rouges grillées, un magret de canard ou des fromages affinés à pâte dure.
Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce Montepulciano d'Abruzzo à une température comprise entre 16 et 18°C après un léger carafage, afin d’exprimer toute la complexité de ses arômes. Ce vin mérite d’être savouré lentement, pour apprécier son évolution dans le verre et la finesse de son assemblage.
