Vins Montepulciano d'Abruzzo Masciarelli - Marina Cvetic Riserva - 2021

Avis Viniou

Le Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cuvée Marina Cvetic Riserva" 2021 du domaine Masciarelli est un vin rouge italien issu principalement du cépage Montepulciano, emblématique de la région des Abruzzes. Ce millésime 2021 bénéficie d'une vinification soignée, avec une maturité optimale des raisins, suivie d’un élevage partiel en barriques de chêne français. Cette méthode apporte de la structure, concentration et une belle complexité aromatique à ce vin de garde. La cuvée présente une robe profonde, presque pourpre. Au nez, on retrouve des notes intenses de fruits noirs mûrs comme la cerise et la mûre, relevées par des touches épicées, de cacao, de réglisse et une pointe toastée. En bouche, la densité est séduisante, les tanins sont riches mais bien fondus, et la finale persistante est marquée par une subtile fraîcheur minérale.

Les Abruzzes, région viticole située entre les Apennins et la mer Adriatique, offrent un terroir montagneux et vallonné propice à la viticulture. Les sols principalement argilo-calcaires et le climat combinant influences maritimes et altitudes favorisent une bonne maturation des raisins, tout en conservant fraîcheur et équilibre. La tradition viticole des Abruzzes remonte à l’Antiquité, mais c’est au cours des dernières décennies que des producteurs comme Masciarelli ont su révéler le potentiel qualitatif de l’appellation Montepulciano d’Abruzzo.

Ce vin s’accorde parfaitement avec la cuisine italienne généreuse, notamment les plats de viande en sauce comme un osso buco, une polenta à la saucisse ou des arrosticini, brochettes d’agneau typiques des Abruzzes. Il accompagnera aussi des pâtes à la ragù, ou des fromages affinés comme le pecorino. En dehors de la cuisine régionale, il sublimera un magret de canard, un bourguignon ou un dessert au chocolat noir peu sucré.

Pour une dégustation optimale, servez ce Montepulciano d’Abruzzo à une température de 16-18°C après l’avoir carafé une heure, afin de révéler toute la richesse de ses arômes et la finesse de sa structure. Ce 2021 peut déjà procurer beaucoup de plaisir, tout en offrant un potentiel de garde de 5 à 8 ans.