Vins Montepulciano d'Abruzzo Malandrino - 2020

Avis Viniou

Le Montepulciano d'Abruzzo Malandrino 2020 est un vin rouge sec issu principalement du cépage Montepulciano, l’un des grands ambassadeurs des Abruzzes. Ce millésime 2020 reflète parfaitement la typicité de son appellation, en offrant une robe profonde aux reflets pourpres et un bouquet généreux sur des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de prune, complétés par de subtiles notes épicées et une touche de violette. Les vinifications dans la région mettent en avant une extraction douce, pour préserver le fruit et favoriser des tanins souples mais présents. Cette cuvée Malandrino met l’accent sur la fraîcheur du fruit et la buvabilité, tout en conservant une belle intensité aromatique propre à son terroir.

La région des Abruzzes, située entre les Apennins et la mer Adriatique, bénéficie d’un climat tempéré : les montagnes protègent les vignes des excès de température tandis que les brises marines assurent une ventilation continue. Les sols sont variés, mêlant argile, calcaire et parfois même des dépôts marins, ce qui confère aux vins une certaine complexité minérale et une fraîcheur bienvenue. L’histoire viticole des Abruzzes est ancienne, ancrée dans la tradition rurale italienne, et le Montepulciano y occupe une place d’honneur, reconnu pour sa rondeur et sa générosité.

Pour accompagner ce Montepulciano d'Abruzzo 2020, privilégiez des plats rustiques et savoureux. Les viandes grillées, notamment l’agneau des Abruzzes, les côtes d’agneau aux herbes, ou encore les ragoûts mijotés s’accordent parfaitement avec sa structure. Un plateau de charcuteries italiennes ou des fromages affinés comme le pecorino s’avèrent aussi des partenaires de choix. Pour une harmonie régionale, essayez-le avec les célèbres arrosticini, petites brochettes de mouton typiques des Abruzzes.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C, après un léger passage en carafe pour favoriser l’ouverture de ses arômes. Vous profiterez ainsi pleinement de sa texture gourmande et de sa belle profondeur.