Vins Montepulciano d'Abruzzo Marsicana - Riserva - 2020

Le Montepulciano d’Abruzzo Marsicana 2020, en cuvée Riserva, illustre parfaitement l’expression raffinée des vins rouges de la région des Abruzzes, en Italie. Issu d’un millésime récent, ce vin met en avant la richesse aromatique et la structure que l’on attend d’une Riserva, où l’élevage prolongé en cave permet de patiner les tanins et d’offrir une complexité accrue. Si le cépage principal utilisé dans cette appellation est traditionnellement le Montepulciano, la mention de "cuvée Riserva" suggère ici une sélection de raisins de grande maturité et un potentiel d’évolution supérieur, souvent marqué par des notes fruitées intenses (cerise noire, prune), des nuances d’épices douces, et une finale chaleureuse évoquant subtilement le bois.

Les Abruzzes sont une région viticole à forte personnalité, située entre les contreforts des Apennins et la mer Adriatique. Ce contraste géographique offre un climat tempéré par les vents marins et les écarts thermiques propres à l’altitude, facteurs idéaux pour assurer une maturation lente et régulière des raisins. Les sols argilo-calcaires et les parcelles en coteaux renforcent l’expression aromatique des vins, tandis que la tradition viticole locale — séculaire — se retrouve dans la capacité des vignerons à conjuguer puissance, fraîcheur et générosité.

Côté accords mets-vins, la structure charpentée et la richesse du Montepulciano d’Abruzzo Riserva en font un compagnon idéal des viandes rouges grillées ou rôties, de l’agneau en croûte d’herbes, mais aussi des plats emblématiques de la région tels que les arrosticini (brochettes de mouton) ou les pâtes à la sauce tomate relevée de pecorino. Il s'accorde également parfaitement avec des fromages affinés au lait de brebis ou des charcuteries italiennes relevées.

Il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C, après l’avoir si possible carafé une demi-heure pour laisser pleinement s’ouvrir son bouquet. Sa jeunesse promet encore quelques belles années d’évolution, mais il pourra parfaitement se déguster dès à présent sur un plat chaleureux et convivial.