Vins Montepulciano d'Abruzzo Punta Sasso - Winemaker's Choice - 2020

La cuvée Winemaker's Choice 2020 de Punta Sasso, issue de l’appellation Montepulciano d’Abruzzo, illustre bien le style typique des rouges des Abruzzes. Ce vin, élaboré en Italie centrale, met possiblement en avant le cépage Montepulciano, emblématique de la région, bien que la composition précise ne soit pas confirmée. Les vins rouges de cette appellation se distinguent généralement par une couleur profonde et intense, des arômes de fruits noirs mûrs comme la cerise ou la prune, rehaussés de notes épicées et parfois une touche subtile de réglisse ou de violette. En bouche, on retrouve souvent une belle rondeur, une matière généreuse soutenue par des tanins souples et une certaine fraîcheur, signe de l’équilibre de ce terroir.

La région des Abruzzes tire profit d’un environnement montagneux adouci par la proximité de l’Adriatique, offrant un climat à la fois tempéré et ventilé. Le sol davantage argilo-calcaire, parfois avec des alluvions, confère au vin structure et finesse. Historiquement, le Montepulciano d'Abruzzo s’est imposé comme l’un des rouges italiens les plus accessibles et polyvalents, apprécié tant localement qu’à l’international pour son rapport qualité-plaisir. La tradition vinicole y est ancrée depuis l’Antiquité, associant respect des cépages autochtones et innovations modernes.

Ce vin accompagne aisément une cuisine riche et conviviale. Idéal avec les plats italiens classiques comme les lasagnes, les pappardelle à la sauce tomate et saucisse, ou encore une polenta généreuse. Il s’accorde aussi parfaitement avec des viandes rôties, de l’agneau grillé, ou un plateau de fromages affinés, sans oublier les spécialités régionales telles que l’arrosticini (brochettes d’agneau typiques des Abruzzes).

Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de servir ce Montepulciano d’Abruzzo autour de 16-18°C, après un court passage en carafe si possible. Vous profiterez ainsi pleinement de son bouquet aromatique et de sa texture veloutée.