Appellation Cirò - DOC

### Cirò DOC - Vins de Calabre, Italie

L'appellation Cirò DOC, située dans la région ensoleillée de la Calabre, est une étoile montante des vins italiens. Nichée entre la mer Ionienne et les collines calabraises, cette région viticole profite d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture. Les sols riches en calcaire et en argile apportent aux vins une complexité unique.

Les vins rouges de Cirò, principalement élaborés à partir du cépage autochtone Gaglioppo, se distinguent par leurs arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et d'épices douces, avec des notes minérales et une belle structure tannique. Les vins blancs, souvent produits à partir de Greco Bianco, sont frais et aromatiques, avec des nuances d'agrumes et de fleurs blanches.

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