Vins Effervescent Non spécifié Medici Ermete - Concerto - 2022

Medici Ermete Cuvée Concerto 2022 est un vin rouge effervescent originaire d’Italie, plus précisément de la région enchanteresse d’Émilie-Romagne. Ce vin, élaboré par la célèbre maison Medici Ermete, incarne à merveille l’esprit festif et convivial propre aux grands Lambruscos de la région. Bien que le détail des cépages utilisés ne soit pas explicitement mentionné, il y a fort à parier que l’on retrouve ici l’emblématique Lambrusco, connu pour son fruité éclatant, ses arômes de petits fruits rouges, sa bouche vive et sa mousse délicate. La mention « sec » indique une vinification où la fraîcheur prime, donnant un vin équilibré, sans sucrosité marquée, qui s’illustre par sa gourmandise et sa légèreté, tout en conservant une agréable structure en bouche. Le millésime 2022, relativement récent, promet une expression franche du fruit et une grande fraîcheur.

L’Émilie-Romagne bénéficie d’un climat continental tempéré, influencé par la proximité de la mer Adriatique et les apports frais des Apennins. Ses sols riches et variés, mêlant argile, limon et sable, offrent un terroir propice à la vivacité et à l’expressivité aromatique des vins effervescents. La tradition viticole régionale, séculaire, est particulièrement reconnue pour ses Lambruscos, appréciés tant localement qu’à l’international pour leur capacité à accompagner la gastronomie émilio-romagnole.

Ce vin rouge effervescent s’accorde parfaitement avec la charcuterie italienne, comme le jambon de Parme ou la mortadelle de Bologne, mais aussi avec des plats riches à base de pâtes, tels que les lasagnes ou les tortellini. Il fait également merveille sur une pizza gourmande, un plateau de fromages à pâte molle ou encore des plats épicés où sa fraîcheur vient équilibrer la puissance aromatique.

Pour savourer toute la vivacité et l’élégance de la Cuvée Concerto 2022, il est conseillé de la servir bien fraîche, entre 8 et 10°C, dans de grands verres afin de profiter pleinement de ses arômes fruités et de sa mousse délicate. Ce vin sera un allié sûr de vos apéritifs conviviaux comme de vos repas aux accents italiens.