Vins Lugana Cantina Colli Morenici - Pinot Grigio - 2024

La cuvée Pinot Grigio 2024 de la Cantina Colli Morenici, issue de l’appellation Lugana DOC en Lombardie, est un vin blanc sec qui révèle tout le potentiel du cépage Pinot Grigio sur ce terroir unique. Le millésime 2024 se caractérise par sa fraîcheur et sa vivacité, idées rehaussées par une vinification soignée en cuves inox, ce qui permet d'exalter la pureté aromatique du cépage, tout en préservant une belle minéralité. À l’œil, le vin présente une robe pâle délicatement dorée. Au nez, on retrouve des arômes délicats de poire juteuse, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une légère touche citronnée. En bouche, la structure est tendre, bien équilibrée, avec une finale élégamment saline et rafraîchissante.

La région de la Lombardie, et plus précisément la zone du Lugana, bénéficie d’un microclimat idéal, influencé par la proximité du lac de Garde qui tempère les chaleurs estivales. Les sols de moraines riches en minéraux, mêlés d’argile et de sables fins, confèrent aux vins fraîcheur et expression aromatique. Historiquement, la région du Lugana s’est taillé une solide réputation pour ses blancs subtilement parfumés et d’une grande finesse, fruits d’une tradition viticole ancrée depuis l’époque romaine.

Ce Pinot Grigio sec s’accorde merveilleusement bien avec une grande variété de plats. Il brille particulièrement avec les antipasti à base de poissons ou de fruits de mer, les crustacés grillés, les risottos légers aux herbes ou aux légumes. Les spécialités régionales telles qu’un risotto au persil du lac de Garde ou des tortelli di zucca (raviolis à la courge) révéleront sa finesse. Il sublimera aussi des poissons de lac, comme la perche ou le brochet, grillés ou pochés.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, à une température idéale de 8 à 10°C. Il sera parfait à l’apéritif ou en accompagnement d’un repas estival, apportant fraîcheur et élégance à votre table. Un vin qui se dégustera avec plaisir dès sa jeunesse.