Vins Lugana Vignaiolo Pietro Zardini - Pietro Junior - 2024

Avis Viniou

Le Vignaiolo Pietro Zardini Cuvée Pietro Junior 2024 est un vin blanc sec issu de l’appellation Lugana DOC, en Lombardie, au nord de l’Italie. Élaboré majoritairement à partir du cépage Turbiana, typique de la région, ce millésime jeune se caractérise par une belle fraîcheur, des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, parfois relevés de notes d’agrumes et de légers accents minéraux. La vinification s’effectue généralement en cuve inox afin de préserver toute la pureté aromatique et la vivacité du fruit, ce qui confère à cette cuvée une expression limpide et directe du terroir.

La région du Lugana s’étend entre le sud du Lac de Garde et la province de Brescia. Bénéficiant d’un climat tempéré par la proximité du lac, la vigne profite d’hivers plutôt doux et d’étés chauds, mais sans excès, favorisant une maturation progressive. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, apportent rondeur et tension minérale aux vins blancs de l’appellation. Cette combinaison de climat et de terroir façonne des vins à la fois expressifs et dotés d’une structure harmonieuse. La Lombardie, terrestre de tradition viticole ancienne, continue à se distinguer par son savoir-faire et la singularité de ses appellations.

Pour profiter au mieux de la fraîcheur et du caractère de cette cuvée Pietro Junior, privilégiez des accords avec des poissons grillés, des fruits de mer, comme des langoustines ou des crevettes, ou encore des risottos aux légumes. Les mets traditionnels de la région, tels qu’un risotto au brochet ou une perche au beurre et sauge, mettront également en valeur la finesse de ce vin. Les fromages frais à pâte molle, comme la robiola ou la mozzarella di bufala, sont de très bons compagnons.

Pour la dégustation, servez ce Lugana blanc bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. Un passage rapide en carafe, pour les vins tout juste mis en bouteille, peut également aider à libérer ses arômes les plus subtils. À boire jeune pour savourer toute sa vivacité, mais une courte garde (2 à 3 ans) lui permettra de développer davantage de complexité.