Vins Verdicchio dei Castelli di Jesi Conte Leopardi - Castelverde - 2024

Le Conte Leopardi Cuvée Castelverde 2024 provient de l’appellation emblématique Verdicchio dei Castelli di Jesi, région des Marches en Italie centrale. Ce vin blanc sec, millésime 2024, est probablement élaboré majoritairement, voire exclusivement, à partir du cépage Verdicchio, cépage phare de l’appellation, réputé pour donner des vins frais, élégants, dotés d’une belle vivacité et d’une trame minérale caractéristique. Le millésime 2024 promet généralement une grande fraîcheur, des aromatiques de fruits à chair blanche, d’agrumes et parfois quelques touches florales. La cuvée Castelverde reflète généralement un style précis et ciselé, magnifiant le tronc commun des vins de ce terroir, avec une vinification souvent conduite en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et la tension naturelle du vin.

La région des Marches, et plus particulièrement les collines qui entourent Jesi, bénéficient d’un climat semi-continental tempéré par l’influence de la mer Adriatique, qui apporte fraîcheur et humidité, idéale pour la maturation lente et régulière des raisins. Les sols argilo-calcaires des collines locaux confèrent au Verdicchio une structure et une empreinte minérale très recherchées. L’histoire viticole de la région ne date pas d’hier : le Verdicchio dei Castelli di Jesi est connu depuis l’Antiquité et jouit aujourd’hui d’une réputation solide pour ses blancs de caractère, équilibrés et élégants.

Ce vin blanc sec s’accordera à merveille avec des fruits de mer, crustacés, poissons grillés ou en carpaccio, mais dévoilera aussi tout son potentiel sur des plats régionaux comme un risotto aux asperges, des gnocchis au beurre de sauge ou une friture de petits poissons. Vous pouvez également le proposer avec des fromages frais ou à pâte molle.

Pour une dégustation optimale, je recommande de servir cette cuvée entre 10 et 12°C, dans des verres à vin blanc assez ouverts afin d’exalter ses arômes floraux et sa fraîcheur. N’hésitez pas à carafer légèrement le vin s’il présente une certaine jeunesse, afin de libérer toute sa palette aromatique.