Vins Barbaresco Lano Gianluigi - Rocche Massalupo - 2020

Le Barbaresco DOC 2020 Cuvée Rocche Massalupo du domaine Lano Gianluigi est un vin rouge d’exception provenant de l’un des terroirs les plus réputés d’Italie. Ce vin est élaboré à partir du cépage Nebbiolo, qui trouve dans la région du Piémont toute sa noblesse et son raffinement. Millésime 2020, il s’affiche avec une belle robe grenat légèrement orangée sur les bords, typique de ce cépage à maturité. La cuvée Rocche Massalupo est issue de parcelles soigneusement sélectionnées autour du village de Barbaresco, où les vignes bénéficient d’une exposition optimale. La vinification, traditionnelle, privilégie une longue macération et un élevage en fûts de chêne, pour développer la complexité aromatique et la finesse des tannins. Le nez révèle des notes de cerise griotte, de violette, de rose séchée et de tabac blond, tandis que la bouche, structurée et élégante, offre des saveurs de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une subtile touche de réglisse, portée par une acidité ciselée et une belle persistance.

Le Piémont est une région viticole de légende, bordée par les Alpes, qui bénéficie d’un climat continental tempéré aux influences alpines. Les sols calcaires et argileux, mêlés de marnes blanches, apportent au Nebbiolo une expression minérale et une admirable fraîcheur. L’histoire du Barbaresco remonte au XIXe siècle, époque où il fut distingué du plus célèbre Barolo pour ses vins souvent plus souples et accessibles dans leur jeunesse, mais tout aussi aptes à vieillir. Cette appellation a su conserver un savoir-faire artisanal, porté par des familles vigneronnes attachées à leur terroir.

Ce vin se mariera à merveille avec des plats traditionnels du Piémont tels qu’un tajarin aux truffes blanches d’Alba, un risotto aux cèpes, ou encore un brasato al Barbaresco (bœuf mijoté au vin). Il s’accordera également très bien avec de l’agneau rôti, des gibiers à plumes ou des fromages affinés comme le Castelmagno. Sa structure élégante permet aussi de l’associer à des plats plus raffinés, comme un magret de canard.

Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de servir ce Barbaresco entre 16 et 18°C, après l’avoir carafé une heure s’il est dégusté dans sa jeunesse, afin d’ouvrir pleinement son bouquet complexe. C’est un vin de garde, qui gagnera encore en profondeur avec quelques années supplémentaires dans votre cave.