Vins Barbera d'Alba Tenuta Arbeta - 2019

La Tenuta Arbeta Barbera d'Alba DOC 2019 est un vin rouge sec, élaboré exclusivement à partir du cépage Barbera, l’un des plus anciens et typiques du Piémont. Ce millésime 2019 se distingue par une robe d’un rouge rubis intense et brillant. Le nez est dominé par des arômes de cerise mûre, de prune, de petites baies rouges, auxquels s’ajoutent des notes épicées discrètes et une pointe florale. En bouche, cette Barbera exprime une belle tension grâce à une acidité naturelle marquée, signature du cépage, accompagnée de tanins souples et d’une agréable fraîcheur. La vinification se fait généralement en cuves inox pour privilégier le fruité, parfois avec un léger passage en fûts qui peut apporter plus de complexité, mais ici l’accent demeure sur le caractère direct et gourmand de la Barbera.

Le Piémont, au nord-ouest de l’Italie, est une région viticole au terroir d’exception, réputée pour la diversité et la qualité de ses vins rouges. Les sols de la zone d’Alba sont composés d’argiles, de calcaire et de marnes, favorisant le développement de vins équilibrés, à la fois structurés et frais. Le climat continental, avec des étés chauds, des hivers froids et de fortes amplitudes thermiques, permet une maturation idéale du raisin, tout en préservant acidité et fraîcheur. Le Barbera y occupe une place d’honneur, contrastant avec le Nebbiolo par son accessibilité et sa vivacité.

Ce Barbera d’Alba s’accorde parfaitement avec la cuisine piémontaise, tels que les agnolotti (petits raviolis farcis), le risotto à la saucisse, la bagna cauda ou encore un vitello tonnato. Il s’exprime également à merveille aux côtés d’une charcuterie fine, d’un rôti de porc aux herbes ou d’un poulet cacciatore. Sur une cuisine française, tentez le mariage avec un confit de canard ou une tartine de fromage affiné.

Je vous recommande de déguster ce vin à une température de 16-18°C, après un passage en carafe si possible, afin de sublimer sa gourmandise et ses arômes fruités. À boire dès à présent mais peut patienter encore quelques années si vous appréciez une Barbera plus évoluée et harmonieuse.