Vins Barbera d'Alba Luciano Sandrone Nebbiolo Alba Valmaggiore - 2009

Le Luciano Sandrone Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2009 est un vin rouge d’exception, produit dans le Piémont en Italie, et plus précisément issu de l’appellation Nebbiolo d’Alba. Malgré la mention "Barbera d’Alba" dans la fiche, ce vin est élaboré uniquement à partir de Nebbiolo, cépage emblématique du nord-ouest italien, réputé pour donner naissance à des crus d’une grande finesse. Le millésime 2009, marqué par une météo clémente avec une maturité optimale des grappes, donne ici un vin élégant, racé, doté d’une belle structure tannique. Le terroir de Valmaggiore, en coteaux sableux, confère au vin des arômes délicats de fruits rouges, de pétale de rose, de violette, avec souvent des touches d’épices douces et une légère minéralité. Après une vinification soignée pratiquée par la famille Sandrone, le vin est vieilli en petits fûts puis affiné en bouteille avant sa commercialisation, garantissant complexité et équilibre.

Le Piémont est une région viticole de grande renommée, située au pied des Alpes. Son climat continental, tempéré par les influences montagnardes, favorise la lente maturation des raisins, essentielle pour le Nebbiolo. Les sols de Valmaggiore sont majoritairement sableux, ce qui donne au vin une expression raffinée, racée, avec des tanins soyeux. Cette région, berceau de nombreux vins prestigieux, allie tradition et exigence, portée par une histoire viticole riche héritée de générations de vignerons passionnés.

Pour sublimer ce Nebbiolo d’Alba Valmaggiore, privilégiez une cuisine raffinée. Le vin se mariera merveilleusement bien avec un risotto aux cèpes, un magret de canard rôti ou encore une belle pièce de bœuf grillée. Les plats régionaux tels que les agnolotti del plin (petites ravioles piémontaises farcies), la polenta sauce gibier ou le brasato al Barolo (bœuf braisé au vin rouge) feront également des accords mémorables, magnifiant la pureté et la complexité du Nebbiolo.

Pour la dégustation, je vous conseille d’ouvrir la bouteille une à deux heures à l’avance, et de servir ce vin à une température idéale de 16-18°C afin de révéler toute sa palette aromatique et la finesse de ses tanins. Cette cuvée peut encore évoluer agréablement en cave mais offre déjà aujourd’hui un très beau moment de dégustation.