Vins Langhe Boschi dei Signori - Arneis - 2023

Avis Viniou

Le Boschi dei Signori Langhe Arneis 2023 est un vin blanc italien typique de la région du Piémont, reconnu pour ses vins de caractère. Ce vin est élaboré à partir du cépage Arneis, réputé pour ses arômes délicats de fruits à chair blanche et ses notes florales. Le millésime 2023 affiche une fraîcheur et une vivacité remarquables, rehaussées par une vinification respectueuse qui préserve le profil aromatique du cépage. Le Piémont, avec son climat continental et ses sols diversifiés, offre un terroir qui confère à l'Arneis une complexité unique. Boschi dei Signori, avec son héritage viticole profond, incarne l'essence de ce terroir exceptionnel dans chaque bouteille.

Pour apprécier pleinement ce Langhe Arneis, optez pour des plats qui sublimeront son élégance. Les fruits de mer, comme des coquilles Saint-Jacques ou un carpaccio de poisson blanc, sauront enrichir ses nuances. Les pâtes aux légumes frais et le risotto au safran, deux spécialités piémontaises, formeront également des accords parfaits, accompagnant les arômes subtils de l'Arneis sans les dominer.

Servir le Boschi dei Signori Langhe Arneis à une température idéale de 10-12°C permettra de révéler toute sa richesse aromatique. Un léger passage en carafe, de 15 à 20 minutes, pourra aider à ouvrir ses parfums. Lors de la dégustation, observez sa robe claire aux reflets verts, puis humez son bouquet délicat avant de goûter sa structure équilibrée et sa finale élégante. Ce blanc saura ravir vos sens, qu’il soit dégusté seul ou en accompagnement de plats raffinés.