Vins Langhe Federico Scarzello - 2022

Ce Langhe rouge 2022 du domaine Federico Scarzello met en valeur l’élégance des vins du Piémont italien. Bien que les cépages précis ne soient pas indiqués, les rouges de l’appellation Langhe tirent généralement leur caractère de la grande variété locale, avec parfois une dominante de nebbiolo, mais aussi des assemblages possibles avec barbera ou dolcetto – chaque vigneron y apportant sa sensibilité. Ce millésime 2022, encore jeune, présentera probablement une robe rubis brillante, reflétant une vinification visant la fraîcheur du fruit et une structure tannique subtile, typique de la région. Les arômes tendront vers la cerise, la violette et des notes épicées, tandis que la bouche devrait marier finesse, vivacité et potentiel d’évolution.

Le Piémont, ancré au nord-ouest de l’Italie, bénéficie d’un climat continental tempéré par les brumes automnales et les influences alpines. Ces conditions particulièrement favorables, alliées à une mosaïque de sols argilo-calcaires souvent marneux, offrent aux vins une belle profondeur et une capacité d’expression exceptionnelle du terroir. L’histoire du Piémont est jalonnée d’une culture viticole fière, transmis de génération en génération : la région est reconnue mondialement pour ses crus prestigieux, mais aussi pour la diversité de ses cuvées accessibles et raffinées, comme celles de Langhe.

Ce Langhe rouge se prête volontiers à la table : il accompagnera à merveille les traditionnelles tajarin au ragoût de viande, les risottos aux champignons, ou encore une belle assiette de charcuteries piémontaises. Il trouvera également une belle harmonie avec des volailles rôties, voire un fromage à pâte mi-dure comme le toma piémontais.

Pour profiter pleinement de la jeunesse et de la fraîcheur de ce vin, il est conseillé de le servir entre 15 et 17°C. Un passage en carafe peut l’aider à s’ouvrir et à révéler tout son éclat aromatique, surtout en ses premières années.