| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Pouilles |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Granbello |
| Cuvée | Primitivo |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 ⏠|
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|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Primitivo | 100 % |
Le Granbello Primitivo 2022 est un vin rouge sec issu exclusivement du cĂ©page Primitivo, lâune des variĂ©tĂ©s les plus emblĂ©matiques du sud de lâItalie. RĂ©coltĂ© en 2022, ce millĂ©sime rĂ©vĂšle une belle expression de fruit tout en conservant la fraĂźcheur propre Ă sa jeunesse. Le Primitivo est rĂ©putĂ© pour ses arĂŽmes gĂ©nĂ©reux de fruits noirs bien mĂ»rs, tels que la prune, la cerise noire ou la mĂ»re, complĂ©tĂ©s par des notes dâĂ©pices douces et parfois de rĂ©glisse lorsque lâĂ©levage en fĂ»t est employĂ©. La structure tannique est gĂ©nĂ©ralement souple, offrant une bouche ample, veloutĂ©e et agrĂ©able dĂšs les premiĂšres annĂ©es. La vinification de ce Granbello vise Ă prĂ©server le caractĂšre juteux, chaleureux et franc du Primitivo, sans exubĂ©rance boisĂ©e, pour obtenir un vin plaisant et accessible.
Ce vin provient des Pouilles, une rĂ©gion situĂ©e Ă lâextrĂȘme sud-est de lâItalie, dans le « talon de la botte ». Les Pouilles bĂ©nĂ©ficient dâun climat mĂ©diterranĂ©en trĂšs ensoleillĂ© et chaud, avec des hivers doux et de faibles prĂ©cipitations. Le terroir, composĂ© de sols calcaires et argileux, associĂ© Ă des vents marins rafraĂźchissants, favorise la maturitĂ© optimale du Primitivo tout en Ă©vitant les excĂšs de chaleur qui pourraient altĂ©rer lâĂ©quilibre du vin. Cette rĂ©gion possĂšde une longue tradition viticole, connue pour ses vins Ă la fois gourmands et puissants, porteurs dâune authenticitĂ© et dâun charme typique du sud de lâItalie.
Pour valoriser ce Granbello Primitivo, privilĂ©giez des accords avec des plats riches et savoureux. Il accompagnera parfaitement une viande rĂŽtie, telle quâun agneau aux herbes de Provence, un magret de canard ou un gigot. Il est Ă©galement dĂ©licieux avec des plats mĂ©diterranĂ©ens typiques comme les aubergines Ă la parmigiana, la lasagne Ă la bolognaise ou une pizza napolitaine gĂ©nĂ©reuse en charcuterie. Les fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure comme le pecorino ou le parmesan renforceront la gourmandise de ce vin.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce Granbello Primitivo autour de 16-18°C. Si le vin paraĂźt un peu fermĂ©, nâhĂ©sitez pas Ă le carafer une heure avant le service afin de libĂ©rer toute sa palette aromatique. Ce vin peut dĂ©jĂ ĂȘtre apprĂ©ciĂ© mais se gardera aisĂ©ment 2 Ă 3 ans pour gagner en complexitĂ©.
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