Vins Non spécifié Domaine Musita - Mori Karima Grillo - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Mori Karima Grillo 2023 du Domaine Musita est un vin blanc sec issu de Sicile, région viticole renommée pour son ensoleillement généreux et ses sols volcaniques. Élaboré à partir du cépage Grillo, ce vin révèle des notes florales et agrumées. Le millésime 2023 promet une belle fraîcheur avec une vinification qui privilégie l'expression pure du terroir sicilien. La Sicile, riche en histoire, offre des conditions climatiques idéales avec des étés chauds et secs, contribuant à la concentration et à l'équilibre des saveurs. Le Domaine Musita, avec un riche héritage, est connu pour son engagement envers la qualité et le respect du terroir.

Pour accompagner ce vin blanc, envisagez des fruits de mer grillés, des poissons blancs ou des pâtes aux légumes méditerranéens. Le Grillo s’harmonise particulièrement bien avec des plats siciliens comme les arancini ou un risotto au citron et aux herbes fraîches. Ces accords accentueront la fraîcheur et les arômes fruités du vin, tout en soulignant sa minéralité délicate.

La Cuvée Mori Karima Grillo se déguste idéalement à une température de 10 à 12 °C. Un léger passage en carafe de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante, ensuite, humez les arômes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, savourez son attaque vive suivie d’une belle longueur minérale.