Vins Effervescent Prosecco La Gioiosa - Etamorosa

Avis Viniou

La Gioiosa Cuvée Etamorosa est un Prosecco non millésimé provenant de la Vénétie, une région italienne réputée pour ses vins effervescents. Ce Prosecco blanc se caractérise par ses bulles fines et son profil aromatique fruité, issu principalement du cépage Glera. La Vénétie, avec ses sols calcaires et son climat tempéré influencé par la proximité des Alpes et de la mer Adriatique, favorise la production de vins frais et élégants. La Gioiosa, un domaine avec une riche histoire, a acquis une excellente réputation grâce à son savoir-faire en matière de vinification traditionnelle avec une touche de modernité, garantissant des Proseccos de qualité constante et invitants.

Pour accompagner cette Cuvée Etamorosa, optez pour des plats légers qui s'harmoniseront avec ses notes fruitées et sa fraîcheur. Des fruits de mer comme des crevettes grillées, ou des huîtres, sont excellents pour exalter sa minéralité. Les mets à base de légumes, comme une salade caprese ou un risotto aux asperges, souligneront sa vivacité. Pour une expérience régionale authentique, essayez-le avec des cicchetti, ces petits tapas vénitiens, qui s'accordent parfaitement avec le caractère pétillant de ce Prosecco.

Dégustez La Gioiosa Cuvée Etamorosa à une température de service idéale de 6 à 8 °C. Il n’est pas nécessaire de le carafer ; ouvrez la bouteille juste avant la dégustation pour conserver ses bulles délicates. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante et ses fines bulles. Au nez, appréciez ses arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches. Enfin, goûtez en découvrant sa texture effervescente et sa finale rafraîchissante, parfaite pour un apéritif ou pour sublimer vos plats.