| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Vénétie |
| Appellation | Prosecco |
| Château / Domaine | Leopardo |
| Cuvée | Frizzante |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Glera | 100 % |
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Le Prosecco DOC Leopardo, en version Frizzante et non millĂ©simĂ©, est un vin effervescent blanc sec emblĂ©matique de la VĂ©nĂ©tie, en Italie. Issu principalement du cĂ©page Glera, la cuvĂ©e Frizzante se distingue par une effervescence lĂ©gĂšre et une mousse dĂ©licate, bien moins marquĂ©e que celle dâun Spumante. Produit selon la mĂ©thode Charmat, la seconde fermentation sâeffectue en cuve close afin de prĂ©server la fraĂźcheur, les arĂŽmes fruitĂ©s et floraux caractĂ©ristiques du Prosecco. On retrouve ainsi une belle expression de pomme verte, de poire croquante, dâagrumes et une pointe florale rappelant lâacacia ou le sureau. Le non-millĂ©sime permet de rechercher une constance de style, axĂ©e sur la lĂ©gĂšretĂ©, la vivacitĂ© et la gourmandise.
La rĂ©gion de la VĂ©nĂ©tie, dont le climat tempĂ©rĂ© se trouve adouci par la proximitĂ© de la mer Adriatique et des Dolomites, offre des conditions idĂ©ales pour lâĂ©laboration des Prosecco. Les vignes sont plantĂ©es sur des sols principalement argilo-calcaires, enrichis de minĂ©raux, confĂ©rant au vin fraĂźcheur et minĂ©ralitĂ©. La tradition viticole y est ancestrale, le Prosecco ayant acquis son appellation contrĂŽlĂ©e en 2009, ce qui a permis une meilleure reconnaissance et valorisation des terroirs locaux. La rĂ©gion sâest rendue cĂ©lĂšbre pour ses vins pĂ©tillants, apprĂ©ciĂ©s dans le monde entier pour leur accessibilitĂ©, leur finesse et leur capacitĂ© Ă cĂ©lĂ©brer la convivialitĂ©.
Pour accompagner ce Prosecco Frizzante, privilĂ©giez des mets lĂ©gers et frais. Il sâaccorde parfaitement Ă des antipasti italiens, notamment des crostinis au jambon de Parme, de la burrata, ou encore une salade de fruits de mer agrĂ©mentĂ©e de citron et dâhuile dâolive. Sa vivacitĂ© en fait Ă©galement un compagnon idĂ©al pour les poissons grillĂ©s, les carpaccio de saumon, ou des sushis. Pour rester local, essayez-le avec une recette vĂ©nitienne traditionnelle comme les sardines Ă lâagrodolce.
Pour la dégustation, servez ce Prosecco Frizzante bien frais, idéalement entre 6 et 8°C. Utilisez un verre à vin blanc pour apprécier pleinement ses arÎmes et sa mousse fine. Ouvrez la bouteille juste avant la dégustation afin de profiter au mieux de son effervescence délicate. Ce vin est à savourer jeune, sur la fraßcheur, en apéritif ou pour accompagner un moment convivial.
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